自制蒸肉米粉
居家必备？ 今年粉蒸肉出现的频次似乎多了一些，终于忍不住动起了自制蒸肉米粉的心思。 好多年以前，这样的小料都是自家做，后来，慢慢就开始买现成了，用得不多，自然是买着方便，现成。 其实，自己动手，也并不麻烦，如今的很多料理机都带有研粉功能。得了空，就开动吧。一斤米，洗净炒黄，晾凉后再用料理机打成粉，不需要特别细，带点粗粗的颗粒更好。 这一堆，能吃好几次粉蒸。。。 参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#
-
步骤1/9
点击查看大图
用料：大米500克
-
步骤2/9
点击查看大图
大米淘洗两遍，
-
步骤3/9
点击查看大图
倒入网筛中，摊开，晾干表面水分。
-
步骤4/9
点击查看大图
倒入锅中，中小火翻炒。
-
步骤5/9
点击查看大图
直至米粒变成浅金色、
-
步骤6/9
点击查看大图
出锅，摊开晾凉。
-
步骤7/9
点击查看大图
放入料理机中，
-
步骤8/9
点击查看大图
搅打成带细碎颗粒的粉状。
-
最后一步
点击查看大图
全部完成，放入容器中以供随时使用。
大米需晾干表面水分后再开始翻炒，以免有米浆糊锅。
炒好的大米需晾至冷却后再打粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-27
蒸肉米粉的相关分类
蒸肉米粉的相关推荐
-
自制粉蒸肉米粉
78581人看过 -
自制蒸肉米粉
212391人看过 -
开口笑~北京小吃
1108907人看过 -
腌辣椒
227166人看过 -
【宝宝零食】不用油炸的小麻花
29303人看过 -
葡萄燕麦饼干
321761人看过 -
和风茶点：玄米茶菓子
422391人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹！宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
7192319人看过 -
凉拌菜
1237446人看过 -
桂圆红枣茶
36534人看过 -
#巨下饭的家常菜#炒饼丝
513291人看过 -
雪球山楂
3613人看过
