水晶饺
喜欢吃点心的我,对于这道水晶饺更是非常中意的啦~难得周末兴致勃勃的买了材料,第一次做的呦~很成功,非常的有可口有嚼劲~Nice
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步骤1/4
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第一步:香菇木耳泡发切碎,粉丝剪开泡软,洋葱切丁,蒜苗芹菜洗净切小块,肉末倒入深碟将倒腾好的香菇木耳、粉丝、洋葱、蒜苗和芹菜倒入,放入调料(油、盐、胡椒粉、蚝油)搅拌均匀。
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步骤2/4
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第二步:取出部分木薯粉倒入容器中,加入烧沸的热水搅拌成絮状在不烫手的情况下就可以用手和面了,和成面团后淋入少许油就可以开始进入包饺子的进程了~
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步骤3/4
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第三步:面团和成长条,用剪刀✂️剪成合适分量的面团,用擀面杖擀成薄片就可以包了(皮薄蒸出来的饺子透明、皮厚的饺子蒸出来有嚼劲)
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最后一步
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第四步:热水上锅蒸8分钟左右即可出锅啦~晶莹剔透~嚼劲十足~Q弹十足~好吃
木薯粉一定要用沸水和面,比较容易包,教程一次就成功的呦~喜欢的宝宝快快动起手来吧~
木薯粉定型非常的不错,比用面粉擀皮做饺子定型的还漂亮~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-27
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