凉拌猪心
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烹饪步骤
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步骤1/5
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猪心洗净焯水
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步骤2/5
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焯水后的猪心重新加水，加料酒大料桂皮香叶姜片少许盐煮熟
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步骤3/5
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晾凉切片
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步骤4/5
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拿一小碗加调料
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最后一步
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加大葱丝，蒜末，调好的料拌匀装盘，开吃。
小贴士
自制红油，特别美味。焯水后叫料酒大料等煮是为了更好的去掉猪心的腥味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-27
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