低脂的菠菜胡萝卜拌粉丝
菠菜胡萝卜拌粉丝,香辣开胃,粉丝根根分明,口感Q弹。夏天常做来当晚餐吃,色彩鲜亮,能刺激食欲,又有饱腹感,低热量,吃饱也不担心长肉。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
-
步骤1/11
点击查看大图
菠菜,胡萝卜洗净
-
步骤2/11
点击查看大图
菠菜清洗干净,切三段,胡萝卜洗净擦丝
-
步骤3/11
点击查看大图
锅里加水,干粉丝流水冲洗后放入凉水锅里,然后再开火,锅里水烧开后立即关火,粉丝在开水中浸泡1-2分钟
-
步骤4/11
点击查看大图
粉丝捞出,凉水过凉,然后再控干水备用,粉丝太长可以剪两下,吃的时候会更方便
-
步骤5/11
点击查看大图
烫过粉丝的锅里加几滴油,少许盐烧开,放入胡萝卜丝煮1分钟,捞出过凉水后再沥干
-
步骤6/11
点击查看大图
菠菜段放入锅里烫1分钟,菠菜变深绿色,捞出菠菜马上浸入凉水或冰水中,菠菜可保持翠绿的颜色不会变黄
-
步骤7/11
点击查看大图
菠菜挤干水分,放大碗里,胡萝卜丝、粉丝都放进碗里
-
步骤8/11
点击查看大图
加入蒜末、辣椒粉
-
步骤9/11
点击查看大图
炒锅烧热,加入3汤匙食用油烧五成热,关火,放入花椒炸出香味,去掉花椒粒,留花椒油。关火后再放花椒即可利用油的余温爆出香味,又可避免温度过高将花椒炸糊了
-
步骤10/11
点击查看大图
热花椒油浇在蒜末上,激出蒜香味和辣椒的香味,再依次加入盐、生抽、香醋、少许白糖,拌匀即可
-
最后一步
点击查看大图
装盘,撒点熟的白芝麻点缀,上桌,既是菜又可当主食吃,热量还很低,怕长肉肉的也可放心吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-26
菠菜胡萝卜拌粉丝的其他做法
菠菜胡萝卜拌粉丝的相关分类
菠菜胡萝卜拌粉丝的相关推荐
-
凉拌菠菜粉丝#餐桌上的春日限定#
10232231人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1838164人看过 -
醋溜白菜
7023938人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
730566人看过 -
酸辣土豆丝
40643491人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
3038362人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80329928人看过 -
菠菜拌粉丝
141477人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#酸辣凉拌粉丝
18265437人看过 -
红烧排骨
30097219人看过 -
凉拌白菜
4250143人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18346796人看过