电饼铛烙馅饼,太省事了
这个电饼铛用老妈的话说就是全能王,烙,煎,涮,煮,炖…不知道还有没有我想不到的,所以老妈在我拒绝一次后,又找了个我搬家得添锅的理由给我搬回来了。说实在的,这个锅在我家放置了一段时间,因为我不觉得它有多大用处,直到一次贴饼子,用它不用看锅,永远不会糊锅,太让我意外了,于是烙饼,做水煎包,锅贴,烙馅饼,前几天还吃了顿涮火锅,我真是对这个锅大爱了。尤其是烙东西,不用担心会糊,所以我开启了各种烙的模式,前两天刚烙了韭菜盒子,今天来烙个馅饼,真是太太方便了。 参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战!#
68克
126克
326克
2388
千卡
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步骤1/17
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开水先烫100克面粉
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步骤2/17
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凉温后加入酵母
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步骤3/17
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把剩下的面粉放进去
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步骤4/17
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搅成大片絮状
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步骤5/17
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下手揉起来,可以放点油,这样面会更软
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步骤6/17
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揉光滑后盖严发酵
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步骤7/17
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牛肉和菜还有调料调匀备用
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步骤8/17
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面发好后再次揉光滑,搓条切成合适的剂子
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步骤9/17
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开包
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步骤10/17
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收口,把收口处压下面
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步骤11/17
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包好后盖上保鲜膜之类的再次醒发15分钟
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步骤12/17
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开始电饼铛登场,通上电源,我用的是最大档,锅热了刷一层油,生饼胚下锅按薄点,这样好熟,饼胚上面再刷上一层油。
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步骤13/17
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一面烙上颜色,翻面盖上锅盖闷两分钟
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步骤14/17
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再翻面闷两分钟
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步骤15/17
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好了,熟了,可以盛出来吃了。
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步骤16/17
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看颜色金黄,外焦里嫩,非常好吃的牛肉馅饼烙好了。
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最后一步
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即使是没有及时翻面也不会糊,用电饼铛烙馅饼是不是很棒。省事,省心,非常方便的厨房电器用起来吧。
电饼铛用完要及时用厨房纸擦干净,如果需要清洗时注意不要用水直接冲洗,接水把锅里面清洗干净就好,锅外面的电机千万不要弄上水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-26
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