红豆糯米团子
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步骤1/10
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红豆洗净用水泡一个晚上后，倒在锅里煮上20分钟，用手能捻开就熟了，不用煮的太过火 影响口感
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步骤2/10
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准备好红枣碎，洗净的葡萄干
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步骤3/10
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煮熟的红豆控干水分，不用凉凉，倒入白糖
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步骤4/10
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倒入红枣碎葡萄干拌匀
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步骤5/10
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分次倒入糯米粉活匀
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步骤6/10
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直到红豆大枣表面沾满糯米粉，太干了的话可以稍稍加点水，
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步骤7/10
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用手团成球，中间挖个洞弄成窝头的样子
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步骤8/10
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冷水下锅
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步骤9/10
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开锅后蒸25分钟就行了
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最后一步
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一股红枣和红豆的香甜，味道真是太好闻了，每一口都软糯香甜，还保留了红豆大枣的口感，越嚼越香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-26
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