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素炒杨瓜尖

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雨水多的季节杨瓜猛长，几天就可以茬(采)一次，杨瓜全身都可以吃，根很面就像山药一样，嫩杨瓜素炒或者炒肉都好吃，老杨瓜呼(炖煮)排骨，瓜尖素炒，凉拌，老瓜叶可以喂家里的佩琪。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

杨瓜尖两把

、

干辣椒 3-5个

、

独蒜 2个

、

油适量

、

盐少量

、

鸡精少量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
新鲜买回的杨瓜尖，准备把杨瓜须摘掉
步骤2/9 点击查看大图
须须多不摘到锅里乱七八糟的影响视觉，有的须老还容易塞y。
步骤3/9 点击查看大图
好看多了吧？
步骤4/9 点击查看大图
摘除掉须须和老枝叶洗洗准备下锅。
步骤5/9 点击查看大图
加热油放入干辣椒。
步骤6/9 点击查看大图
加入拍好的独蒜。
步骤7/9 点击查看大图
加入瓜尖。翻炒到发软颜色边深色就可以加入盐，鸡精最后颠簸几下就可以出锅了。
步骤8/9 点击查看大图
出锅嘎，蒜香味的哟。
最后一步点击查看大图
色鲜味美，不吃等何时?开吃了哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-26

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