自制蜜豆面包
前几天做了蜜红豆,想着也不能天天喝奶茶啊,那就做做面包、蛋糕吧,用的八寸方模,金黄色的面包谁能抵抗的了! 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
-
步骤1/13
点击查看大图
准备好所有的材料
-
步骤2/13
点击查看大图
除黄油、蜜红豆外所有材料放入盆中,用筷子搅成絮状
-
步骤3/13
点击查看大图
面絮倒在揉面垫上揉成光滑面团,加入软化好的黄油,继续搓揉至扩展状态即可
-
步骤4/13
点击查看大图
揉好的面团静置松弛 20分钟
-
步骤5/13
点击查看大图
擀成长方形大面片(约35*28cm)
-
步骤6/13
点击查看大图
在面片上均匀铺满蜜红豆
-
步骤7/13
点击查看大图
顺着长的的一边卷起
-
步骤8/13
点击查看大图
捏紧收口,卷好的面卷平均切割成九份
-
步骤9/13
点击查看大图
切口朝上放入八寸方形模具,模具记得提前抹油,如果是不沾模具可以不抹
-
步骤10/13
点击查看大图
面包胚发酵至两倍大,表面刷上蛋液
-
步骤11/13
点击查看大图
放入预热好的烤箱180度烤25分钟,上色及时加盖锡纸
-
步骤12/13
点击查看大图
出炉脱模放凉至手温时密封保存
-
最后一步
点击查看大图
第二天拍照的时候还可以拉丝,面包很柔软,自制的蜜豆香甜不腻,非常好吃。
每款烤箱脾气不同,温度自然不同,请根据实际情况调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-25
蜜豆面包的其他做法
蜜豆面包的相关分类
蜜豆面包的相关推荐
-
螺旋板栗酥饼
1083349人看过 -
#春天的鲜味#玉米胡萝卜焖排骨
200078人看过 -
胡萝卜水晶圆子,简单蒸一蒸,筋道鲜香,孩子着迷了!
707876人看过 -
#憋在家里吃什么#北极虾娃娃菜粉丝煲
173585人看过 -
鸡蛋焖子
148460人看过 -
自制蜜豆
273887人看过 -
适合糖尿病吃的小零食
155931人看过 -
猪油渣
188548人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#蒜香黄油烤鳕鱼
123722人看过 -
松软玉米小饼(糖尿病人可放心食用)
103262人看过 -
#节后清肠大作战#白灼儿菜
1259551人看过 -
家庭烤箱版烤茄子
60417人看过