排骨豆角
-
步骤1/5
点击查看大图
把排骨洗净,焯水,洗干净,控水
-
步骤2/5
点击查看大图
豆角摘好,洗干净备用
-
步骤3/5
点击查看大图
锅里放少许油,把豆角先炒一下,变色就可以了(因为怕有生豆角味,所以我都提前炒一下,觉得麻烦也可以不炒)
-
步骤4/5
点击查看大图
冰糖炒化,放入排骨,除了盐以外所有的配料,水要没过排骨(一定要尽量把排骨水控干要不然这步会崩油),排骨炖大概20分钟左右,放入豆角,放盐
-
最后一步
点击查看大图
小火炖到收汁,就可以享用了
炒糖色要用小火,记住不要有水不然会崩油,实在不行也可以不用炒糖色,直接炒排骨也可以的豆角一定要炖熟不然会中毒的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-25
排骨豆角的相关分类
排骨豆角的相关推荐
-
清蒸比目鱼
29351人看过 -
卤凤爪
48826人看过 -
煎蛋萝卜丝汤
59393人看过 -
泡菜炒鸡胗
147207人看过 -
猪肉榨菜饺子
18552人看过 -
潮汕特色美食生腌血蛤
41199人看过 -
晚饭不知道吃啥,这盘炒方便面给你点灵感
23136人看过 -
东北四大炖之排骨炖油豆角#食来运转,新年干杯#
122227人看过 -
电饭煲腐乳鸡翅|懒人料理
4890296人看过 -
双椒爆鸭肠
208861人看过 -
芹菜饺子
65656人看过 -
#我要上首焦#红烧鸡胗
253448人看过