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周末•卤肉

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小蔡A

家里人想吃肉了，来一个满足全家人味蕾的一锅炖。
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1小时以上   |   配菜(中级)
五花肉 半斤
、
鸡蛋 4个
、
香葱 半根
、
姜 4片
、
蒜 5瓣
、
大料 2个
、
桂皮 1块
、
香叶 2片
、
十三香 1勺
、
冰糖 4块
、
干豆腐 1张
、
啤酒 1瓶
、
料酒 1汤勺
、
酱油 1汤勺
、
老抽 1勺
、
耗油 1勺
、
盐 3大勺
、
鸡翅、鸡爪、鸡腿 若干
烹饪步骤
小贴士

焯血沫的时候一定要冷水下锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-25

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