家常枸杞叶鸡蛋汤
枸杞叶中铁的含量非常高,仅次于发菜、蘑菇、紫菜、丰富的铁是补血的有效成份。 枸杞叶中含有丰富的胡萝卜素,而胡萝卜素在人体内可以转化为VA,VA是维持视觉功能及上皮组织健康的重要营养素,有明目作用。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
29克
31克
17克
436
千卡
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步骤1/10
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准备食材:枸杞叶120克,鸡蛋2个,蒜头4瓣,生姜1块。
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步骤2/10
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鸡蛋用筷子打散。
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步骤3/10
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生姜切片,蒜头拍扁剥皮。
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步骤4/10
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锅里放油,将蒜头和姜炒香。
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步骤5/10
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放入一大碗水煮开,
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步骤6/10
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放入洗干净的枸杞叶煮2分钟。
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步骤7/10
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淋上鸡蛋液。
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步骤8/10
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放少许盐。
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步骤9/10
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挤一点鸡汁。
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最后一步
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盛出来即可。
鸡蛋可以换成猪肝瘦肉等。
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发布于 2020-07-25
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