西红柿烧豆腐
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西红柿酸甜可口,而且含有丰富的营养,夏天吃还有修复晒伤,美白肌肤的功效! 豆腐含有大量的大豆蛋白,西红柿和豆腐都是减脂的好食材,今天分享的西红柿鸡蛋豆腐即满足了我减肥的需求,也满足了宝宝爱吃酸甜口味菜的需求,一菜双! 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
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烹饪步骤
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步骤1/4
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豆腐切块,放锅中煎两面金黄,盛出备用
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步骤2/4
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锅中烧油,油热下入蒜末爆香,下入切的西红柿小块,下入盐、糖、生抽,盖锅盖焖2分钟
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步骤3/4
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打开锅盖,西红柿基本熬烂,出了很多汤汁,下入煎好的豆腐,翻拌均匀,盖锅盖再焖2分钟
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最后一步
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豆腐充分吸收西红柿的汤汁,就可以装盘出锅了!
小贴士
西红柿去皮切丁,可以切碎一点
盖锅盖焖的时间视火的大小会有不同,注意观察
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-25
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