火龙果椰奶冻
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步骤1/9
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准备以上材料：白凉粉，白砂糖，火龙果，椰浆
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步骤2/9
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先把火龙果加300克清水榨成果汁
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步骤3/9
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过滤一遍把火龙果的籽籽去掉
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步骤4/9
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把果汁倒入锅中，加25克白凉粉，适量白砂糖，搅拌均匀再煮沸
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步骤5/9
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倒一层煮好的果汁冷却凝固定型
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步骤6/9
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另起锅倒入椰浆，如红色果汁一样，加白凉粉和白砂糖搅拌均匀煮沸
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步骤7/9
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椰浆倒在红色上面，冷却凝固后，如之前一样，一层红一层白叠加
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步骤8/9
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最后一层凝固成型后倒扣脱模
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最后一步
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切成自己喜欢的形状摆摆造型发朋友圈
1. 最好是加一层煮一层，如果一次把所需颜色用量都煮了，白凉粉凝固成果冻无法添加下一层，浪费材料。
2. 每一层都要凝固后才能添加下一层，否则颜色会互相渗透混淆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-25
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