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芝士肉松华夫饼（酵母版）

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华夫饼，早餐或下午茶的经典选择之一！外皮香脆，内里柔软，做法简单，用酵母或泡打粉都可以，馅心更是百变，冷吃热食都可以，随你的心情来就是了，嘻嘻嘻！参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

营养分析查看详情

71克
69克
195克

1570
千卡

这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

低粉 180克

、

牛奶 50毫升

、

鸡蛋 1个

、

细砂糖 30克

、

黄油 30克

、

盐 1克

、

酵母 2克

、

马苏里拉 60克

、

肉松 60克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
把除了黄油、马苏里拉和肉松外的所有食材，放入面包机里，搅拌。
步骤2/14 点击查看大图
搅拌至能成团了，把黄油放入，继续搅拌。
步骤3/14 点击查看大图
最后揉成一个光滑面团就可以了。
步骤4/14 点击查看大图
用面包机或烤箱的发酵功能，或者放在温暖处自然发酵，都可以，一直到面团有原来的两倍大，用手指在中间戳一个洞，洞不会回缩，就是发酵好了。
步骤5/14 点击查看大图
面团内部应该是这种象蜂窝、棉絮状，平时做馒头发酵也是一样的。
步骤6/14 点击查看大图
把发酵好的面团揉几下，排气，再摘成12个小剂子。
步骤7/14 点击查看大图
剂子揉圆、按扁。
步骤8/14 点击查看大图
中间放上肉松和芝士。
步骤9/14 点击查看大图
收口。
步骤10/14 点击查看大图
放入华夫饼机中。
步骤11/14 点击查看大图
盖上盖，2分钟左右就好了。
步骤12/14 点击查看大图
哈哈，能拉出丝的哦。
步骤13/14 点击查看大图
趁热吃，暄软香脆。
最后一步点击查看大图
OK！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-25

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