吮指孜然兔腿
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夏日炎炎,一瓶冰镇啤酒,一份孜然兔腿,让你忘记世间所有烦恼!
营养分析
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47克
37克
92克
776
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
兔腿
60个
、
孜然粉
200克
、
料酒
6勺
、
葱
4根
、
姜
一大块
、
海椒粉
200克
、
花椒粉
20克
、
白糖
30克
、
生抽
100克
、
醋
10克
、
花生碎
适量
、
卤料(可用:自家卤)
1份
、
味精
10克
、
白芝麻
一把
烹饪步骤
-
步骤1/9
新鲜兔腿洗干净,泡出血水,再清洗滤干
-
步骤2/9
加料酒,生抽50克,孜然粉100克,辣椒粉100克,搅拌均匀,冷藏腌制2小时以上。
-
步骤3/9
腌制好的兔腿,连腌制料一起放大锅里焯水,焯水出来用热水洗干净表面筋膜,滤干。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-07-25
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