猪油拌米粉香而不腻
板油熬出来一边是油渣一边是猪油，现在猪肉贵，偶尔吃吃猪油当肉了。猪油可能给人印象是很油腻，可和米粉拌在一块香而不腻。
11克
2克
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千卡
这道菜0胆固醇,适合三高人群哦～
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步骤1/12
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干米粉提前泡开，准备好葱.辣椒油.剁椒.猪油.猪油拌粉只需简单的佐料就足够。
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步骤2/12
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泡好的米粉下锅里煮三十秒，煮过的粉更软也容易入味。
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步骤3/12
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米粉捞出，先来点猪油吧。
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步骤4/12
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一碗粉大概放这么多猪油，得省着点吃呢。
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步骤5/12
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倒点老抽，加老抽是为了上色，个人比较喜欢颜色好看些的米粉。
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步骤6/12
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来一筷子辣椒油，辣椒油和老抽搭配起来调出来是红红的颜色。
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步骤7/12
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拌粉的盐可以淡一些，加大半勺盐就可以。
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步骤8/12
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来点剁椒提提味
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步骤9/12
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撒点葱花增香
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步骤10/12
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上上下下，左左右右，尤其要把盐拌融。
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步骤11/12
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搅拌好准备装碗
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最后一步
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嗦一口猪油拌粉回味无穷。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-25
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