紫罗兰黑加仑
-
步骤1/8
点击查看大图
正常打面步骤,打至9成劲度,下黑加仑跟核桃,搅拌均匀,面温控制在25-27度左右,基础醒发60分钟,翻面再醒发40-50分钟
-
步骤2/8
点击查看大图
分割350克一个,收圆
-
步骤3/8
点击查看大图
藤篮撒粉,把收圆的面团正面朝下,醒发箱32度湿度75醒发40-50分钟左右,到9成满
-
步骤4/8
点击查看大图
醒发好的面团倒扣在高温布上面。
-
步骤5/8
点击查看大图
取下藤篮,很漂亮的纹路
-
步骤6/8
点击查看大图
开十字口,表面挤一条墨西哥酱
-
步骤7/8
点击查看大图
进炉烘烤,面火195底火180 烘烤15-18分钟
-
最后一步
点击查看大图
面包炉啦~ 喜欢的记得收藏喔◝◟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-24
紫罗兰黑加仑的其他做法
紫罗兰黑加仑的相关分类
紫罗兰黑加仑的相关推荐
-
花椒芦笋
18517人看过 -
鸡肉青椒包子
121629人看过 -
客家美食
33767人看过 -
乐山钵钵鸡/冷锅串串
1777978人看过 -
酱大骨
1076114人看过 -
#美食视频挑战赛#江西炒粉
170259人看过 -
无锡著名小吃—开洋馄饨
82622人看过 -
红烧狮子头
1172293人看过 -
【春天气息】香椿的味道
9236人看过 -
家常宫保鸡丁
282716人看过 -
胡萝卜西红柿炖羊排
49880人看过 -
红烧肉
57398595人看过