烤鸭腿(空气炸锅)
天气一热,食欲就越来越差,每天买菜做饭也是非常愁人的,但是不吃吧,一到晚上就觉得饿得慌了,那必然就的整点夜宵喽,比起猪肉,鸡肉来说,鸭肉的热量较低,既补充营养,也利于消化,因此烤鸭腿就成了我家夜宵的常客。
36克
29克
4克
453
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
首先煮一锅清水,水沸腾后下鸭腿,焯下水。
-
步骤2/10
点击查看大图
捞出鸭腿,冷水冲洗干净后用牙签扎满鸭腿全身。
-
步骤3/10
点击查看大图
加入1.5勺蚝油、2勺味极鲜、1勺梅酒、0.5勺红烧酱油、1勺孜然粉、1勺大蒜粉,以及少许盐,调匀淋满鸭腿全身。
-
步骤4/10
点击查看大图
保鲜膜密封后腌渍半小时。
-
步骤5/10
点击查看大图
在空气炸锅内摆上几个香菇,也可忽略。
-
步骤6/10
点击查看大图
把腌渍好的鸭腿放在香菇上,放入前再淋上一遍料汁。
-
步骤7/10
点击查看大图
空气炸锅185度8分钟,然后翻面,继续185度10分钟。
-
步骤8/10
点击查看大图
最后再次翻面,设置200度3-5分钟即可。
-
步骤9/10
点击查看大图
成品照
-
最后一步
点击查看大图
成品照
1.不喜颜色太重的话可忽略红烧酱油。
2.腌渍时间久一点,味道更佳,也可直接腌渍隔夜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-24
烤鸭腿的其他做法
烤鸭腿的相关分类
烤鸭腿的相关推荐
-
经典肠仔包-咸香松软,超好吃!(12个树叶形纸托)
3496人看过 -
肉末炒土豆丁
963人看过 -
#打工人的健康餐#青麦茄汁大虾
5005人看过 -
香辣花甲
1839人看过 -
#放假请来我的家乡吃#
6988人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#无油低卡小甜品~香蕉可可布朗尼
16125人看过 -
干锅椒香薯条
2718人看过 -
#放假请来我的家乡吃#
7168人看过 -
#打工人的健康餐#凉拌豆苗&香菇炖鸡胸
16123人看过 -
#放假请来我的家乡吃#
9014人看过 -
干锅千叶豆腐
3082人看过 -
清炒空心菜
32人看过