美极大虾
朋友喝酒吹牛,聊起虾除了白灼好像没什么做法了,所以试试看能不能整个新的做法
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步骤1/5
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虾洗干净,剪掉须,头部尖头,虾脚(我赶时间没处理)
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步骤2/5
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下一点点油,倒入沥干水分的虾,煎到看到下面那层壳变红
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步骤3/5
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反面再煎一会,盖盖子焗两三分钟,怕焦可以补一点点油。
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步骤4/5
开盖,两边的虾壳都有点焦即可乘出备用
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最后一步
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锅下少许油,爆香姜丝和蒜蓉,倒入生抽,蚝油,糖,马上再倒入制作好的虾,翻炒均匀,出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-24
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