【肉末茄子打卤面】
炎炎夏日 懒惰了怎么吃~( ´ ▽ ` )ノ下个面吧~*
-
步骤1/10
点击查看大图
茄子洗净切丝备用
-
步骤2/10
点击查看大图
肉切沫(选你喜欢的肉 猪牛随意)
-
步骤3/10
点击查看大图
葱蒜切末备用
-
步骤4/10
点击查看大图
料酒 胡椒粉 盐 生抽
-
步骤5/10
点击查看大图
热锅热油,放入肉沫 加少许料酒 煸炒出油脂 盛出备用放入葱花爆香 再放入茄子丝翻炒加入肉末继续翻炒(嫌麻烦可以炒完肉末直接放葱花和茄子继续翻炒 口感差不多)放入适量的花椒粉、酱油、盐翻炒均匀
-
步骤6/10
点击查看大图
调少许水淀粉搅匀
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入适量的水,盖盖,大火煮熟加入少许水淀粉,待汤汁收的差不多时
-
步骤8/10
点击查看大图
放入蒜末和味精调味即可出锅备用
-
步骤9/10
点击查看大图
另起锅水烧开,下入面条煮熟 捞出过凉水
-
最后一步
点击查看大图
将面条盛入碗里,浇上茄子卤就可以吃啦
面条多过几次凉水,吃起来会劲道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-24
肉末茄子打卤面的其他做法
肉末茄子打卤面的相关分类
肉末茄子打卤面的相关推荐
-
西红柿茄丁打卤面
106276人看过 -
青椒炒茄子
9006091人看过 -
茄丁肉丝打卤面
133024人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#京味打卤面
74044人看过 -
打卤面
776279人看过 -
正宗传统三鲜打卤面
417379人看过 -
#营养小食光#打卤面
1961200人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18193745人看过 -
老少都馋它~茄丁打卤面
1356210人看过 -
#春天肉菜这样吃#黯然销魂洋葱黑胡椒汁牛肉炒饭
577707人看过 -
鱼头炖豆腐
71911人看过 -
彩椒炒猪心
1436191人看过