家庭版鱼香鸡肉丝,好吃到连汤汁都剩不下!
今天我就给大家分享一款糖醋料汁版的鱼香肉丝,不喜欢吃郫县豆瓣酱的可以试试哦,一碗料汁就搞定了,大人孩子都爱吃,好吃到爆哦。
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好所有食材。
-
步骤2/10
点击查看大图
把鸡胸肉切丝,放入料酒1勺,生抽2勺,植物油1勺,淀粉2勺,搅拌均匀腌制一刻钟。
-
步骤3/10
点击查看大图
青椒红椒木耳胡萝卜切成细丝备用。切丝注意安全哦,刀太快太锋利?
-
步骤4/10
点击查看大图
蒜切末,葱切末,姜切末备用。
-
步骤5/10
点击查看大图
配料汁:1勺料酒+ 2勺生抽+ 3勺白糖+4勺醋+5勺水搅拌均匀。
-
步骤6/10
点击查看大图
热锅烧油把肉丝倒进去炒至全部变色捞出备用。
-
步骤7/10
点击查看大图
热锅倒一点油,放入一部分蒜末出香味,把蔬菜丝倒入炒到五分熟,倒入肉丝翻炒均匀。
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入调好的料汁和剩余的葱姜蒜末,翻炒均匀。
-
步骤9/10
点击查看大图
调一点水淀粉最后倒入锅中,片刻即可关火出锅了哦。
-
最后一步
点击查看大图
哇哦,好香!
1、肉一定要提前腌一下,这样炒出来比较嫩。
2、喜欢吃辣椒的可以放点干辣椒哦,或者把青圆椒换成辣的尖椒哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-24
鱼香鸡肉丝的其他做法
鱼香鸡肉丝的相关分类
鱼香鸡肉丝的相关推荐
-
一直吃一直爽的糖醋排骨
74592409人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7662002人看过 -
蚝油生菜
32586398人看过 -
糖醋排骨~超简单、零失败
1360832人看过 -
让宝宝爱上吃菜 摊西葫芦软饼 西葫芦黑芝麻鸡蛋饼 月龄12+
79270人看过 -
年夜饭必须做上这道意头满满的家常菜~招财进宝
135148人看过 -
五香卤鸡翅(膳魔师焖烧罐版)
182127人看过 -
开放式三明治
330299人看过 -
黑糖珍珠奶茶(附珍珠做法)
3526100人看过 -
一口爆浆:迷你西多士
99186人看过 -
樱花寿司
2398人看过 -
好吃不过鸡公面!附拉面手擀面教程
34002人看过