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黑麦能量棒

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小苍爱美食

按照不藏私匠人的黑麦法棍和游东运师傅的紫麦能量棒做了几回了 两款有相似但不同 喜欢这款棒子或包包 全麦黑麦杂粮粉都可以杂入 低油低糖或无油无糖 可馅可不馅 外皮薄脆内心柔软 虽每次略有些变动 都很好吃 值得记录一下 关键低脂健康 老人也可以吃
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
液种 100g
、
高筋粉 700克
、
紫麦粉/黑米粉/杂粮粉 100g
、
全麦粉/黑麦粉 200g
、
酵母 10克
、
菌水/水 650g
、
糖 30克
、
盐 16克
、
黄油 50克
、
核桃 150克
、
葡萄干/水滴巧克力 100克
、
芋头馅/红豆馅/无 300g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-23

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