火腿毛豆排骨汤
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家常的靓汤，是日常餐桌上的必备。只要用时令的毛豆就能炖出鲜灵灵的味道，胃口再怎么不好，也可以治愈。 添加了火腿的汤，也总能比一般汤多一层滋味，多一点美妙。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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1.金字火腿切小片，浸泡5分钟。
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步骤2/5
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2.山药去皮切斜刀块，毛豆去外壳去膜，姜切片。
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步骤3/5
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3.排骨冷水下锅，加姜片、葱结、料酒焯水3分钟。
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步骤4/5
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4.锅中依次放姜片、排骨、火腿，加料酒、清水煮开转小火煮30分钟。
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最后一步
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5.加山药、毛豆再煮15分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-23
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