绿豆糕
天气一热，就想吃些冰冰凉的东西，绿豆糕，清热解毒，冻一冻更好吃
-
步骤1/8
点击查看大图
脱皮绿豆洗3遍，浸泡放保鲜保鲜隔夜（10-14小时都可以），中途记得换水2-3次。
-
步骤2/8
点击查看大图
蒸30分钟左右，用手一搓可以烂。
-
步骤3/8
点击查看大图
用各种方法打成绿豆泥，我看有朋友用电动绞肉机哦
-
步骤4/8
点击查看大图
不粘锅，黄油融化，加入绿豆泥，翻炒至黄油吸收。
-
步骤5/8
点击查看大图
加入麦芽糖、细砂糖，一直不断翻炒
-
步骤6/8
点击查看大图
炒至抱团，不粘锅、不粘刮刀、不粘手，这种状态用模具压的时候也不会粘模具。
-
步骤7/8
点击查看大图
加入喜欢的材料（蔓越莓、抹茶粉、可可粉），这个我随便加的量
-
最后一步
点击查看大图
我的模具是25g的，分团压制就OK啦。做好后放入冰箱保鲜，凉凉的，好吃不上火，清热解毒。
如果会粘模具，放入锅中继续炒一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-23
绿豆糕的其他做法
绿豆糕的相关分类
绿豆糕的相关推荐
-
0添加~麻油绿豆糕
30262人看过 -
曲奇饼干
16383人看过 -
免炒冰绿豆糕
5075719人看过 -
杏仁玛格丽特
445164人看过 -
#我的2024年夜饭#绿豆糕
165798人看过 -
#下饭红烧菜#酱香牛肉薄脆千层饼
398505人看过 -
麻油绿豆糕
204513人看过 -
曲奇饼干
67525人看过 -
解暑小甜点——自制原味绿豆糕和蔓越莓绿豆糕
297677人看过 -
不用烤箱！吃完还想舔盘的脆皮小土豆！～
98378人看过 -
巧克力曲奇饼干
19457人看过 -
一次成功的三色巧克力曲奇饼干
7018人看过
