是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

【孕妇食谱】火腿毛豆山药丁，营养丰富、色香味美～的做法

点击查看大图

【孕妇食谱】火腿毛豆山药丁，营养丰富、色香味美～

浏览 5.1万 · 收藏 359

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

营养价值：毛豆是新鲜的黄豆，含有丰富的铁元素，能有效缓解孕期缺铁，有效降低血液中胆固醇的含量，孕妇是可以适量吃的。毛豆中含有不饱和脂肪酸和卵磷脂，促进胎儿的脑部发育，同时可以预防孕期便秘。山药含有富含黏液蛋白和膳食纤维及多种营养元素，对控制血糖、缓解孕期便秘都有不错的效果；山药能提高一种多糖蛋白质—黏液蛋白，能健脾益胃、增强免疫力，其丰富的碳水化合物还能平衡血糖。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

毛豆 150克

、

肘花火腿 1段

、

山药 1根

、

豆干 1片

、

葱适量

、

姜适量

、

盐适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
毛豆一盒，清洗干净去皮；
步骤2/9 点击查看大图
食材大集合：肘花火腿一段、豆干一片，山药一根，毛豆一份；
步骤3/9 点击查看大图
毛豆和山药焯水四分钟，至八成熟为止；
步骤4/9 点击查看大图
毛豆山药丁捞出控水，豆干和火腿分别切丁；
步骤5/9 点击查看大图
起锅烧油，葱姜爆香；
步骤6/9 点击查看大图
倒入毛豆、山药和豆干，调入适量生抽翻炒；
步骤7/9 点击查看大图
最后倒入火腿丁，并加适量清水和盐翻炒均匀，并焖烧2分钟即可出锅；
步骤8/9 点击查看大图
一份营养丰富、色香味美的火腿毛豆山药丁就做好了。
最后一步点击查看大图
美食即刻享用！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-23

换个做法

火腿毛豆山药丁的其他做法

火腿毛豆山药丁的相关分类

儿菜西蓝花炖菜东北菜大白菜素食更多

火腿毛豆山药丁的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许