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黑森林蛋糕的做法

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黑森林蛋糕

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30-60分钟 | 切墩(初级)

可可戚风 8寸/个

、

车厘子 500克

、

朗姆酒 50克

、

水 100克

、

细砂糖 40克

、

淡奶油 800克

、

细砂糖 80克

、

巧克力碎 150～200克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所有材料
步骤2/8 点击查看大图
大约250克车厘子去核切小块
步骤3/8 点击查看大图
100克水+40克糖熬化后加入车厘子煮1分钟，晾凉后加50克朗姆酒放入冰箱浸泡一晚上
步骤4/8 点击查看大图
戚风蛋糕切三层每一层夹奶油的一面刷上车厘子浸泡水
步骤5/8 点击查看大图
和普通蛋糕一样，一层奶油夹一层车厘子
步骤6/8 点击查看大图
蛋糕整个抹上奶油后，用勺子在奶油上撒巧克力碎
步骤7/8 点击查看大图
上面用车厘子装饰
最后一步点击查看大图
是不是步骤超级简单呢！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-22

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