发面花卷
终于可以吃自己做的面点啦,忘记拍照记录过成了
58克
47克
257克
1640
千卡
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步骤1/4
牛奶加热,温热就可以了,盆中放入面粉、酵母、白糖,加入牛奶开始和面,揉成面团盖上盖子开始发面。
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步骤2/4
等待大概2个小时,面团成蜂窝状,拿出来开始揉面,揉成光滑的面团。
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步骤3/4
用擀面杖把面团揉成一个饼,均匀撒上油、盐、十三香、小葱,将面卷起来,用刀切成小段,两端面叠放用筷子往下按,做成花卷(具体步骤百度抖音快手都可以)
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最后一步
点击查看大图
锅里放入水,蒸连可以刷油或者放入屉布 将花卷放在屉布上,在盖锅盖二次醒发15−20分钟,开火蒸20分钟,然后关火闷10分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-22
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