酸甜爽口的辣萝卜,简单好做
白萝卜味甘、辛,性凉,入肝、胃、肺、大肠经。白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
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市场买来的白萝卜洗净去皮
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竖着切成四瓣
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步骤3/12
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切成夹刀片,最好是三片的,咬着方便
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步骤4/12
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切好后放入碗中撒两小勺盐腌制十分钟
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步骤5/12
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切蒜片姜片泰椒段
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步骤6/12
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调制好料汁,可以按自己口味尝试
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步骤7/12
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萝卜腌好倒掉水分
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步骤8/12
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把蒜片姜片小米椒撒在萝卜上倒入调好的酱汁
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步骤9/12
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搅拌均匀
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装入密封盒
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步骤11/12
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放入冰箱冷藏三个小时以上即可食用
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最后一步
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酸爽甜脆的白萝卜,夏日里解腻下酒必备小菜
喜欢吃辣椒油的可以炸一些辣椒油段放里面也好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-22
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