炒两鲜口蘑鸡毛菜
夏天就是吃各种新鲜时蔬的好季节，因为食材新鲜，烹调方法也由繁入简，最好的味道取天地之灵气，聚人间之烟火！
12克
143克
119克
1032
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/8
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清洗鸡毛菜备用。
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步骤2/8
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把口蘑洗净切片备用。
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步骤3/8
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皱皮青椒切段，葱花切好。
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步骤4/8
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热油先把葱爆香再加入青椒段翻炒，这时再加少许盐提鲜。
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步骤5/8
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青椒翻炒均匀后，加入口蘑翻炒一会，加入少许黄酒。
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步骤6/8
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继续翻炒至口蘑变软，稍微有些焦黄色。
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步骤7/8
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加入鸡毛菜翻炒至鸡毛菜颜色变深变熟。
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最后一步
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最后加入少许蒸鱼豉油和蚝油，拌匀关好火出锅啦！
味料一定不要多放，翻炒时间也不要太久，都是很容易熟的食材，要看颜色到最漂亮的时候就进行下一步，不要过火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-21
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