傣味牛肉凉拌核桃仁
又到一年一度核桃上市的季节了,喜欢吃核桃的小哥哥小姐姐们别错过吃新鲜核桃仁哟! 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
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步骤1/13
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新鲜湿核桃去壳去膜
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步骤2/13
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最好别泡水去核桃仁的包膜,水浸入核桃仁里做出来的凉拌味不纯,核桃仁原有的点点甜也会没了。
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步骤3/13
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牛肉干用1/3
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步骤4/13
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切成牛肉粒
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步骤5/13
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待下锅煎香
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步骤6/13
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配料1
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步骤7/13
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配料2
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步骤8/13
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刺薄荷
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步骤9/13
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切碎配料1
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步骤10/13
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煎香的牛肉粒和芝麻。
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步骤11/13
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配料全部加入搅拌
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步骤12/13
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拌好的牛肉凉拌核桃
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最后一步
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入盘。
必须把核桃仁包膜去干净不然会有苦味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-20
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