飘香鸭腿饭
夏天厨房的环境总是让人心情不太美丽，烟熏火燎闷热难耐。今天就带给大家一道全程无油烟的，不用炒不用炸的飘香鸭腿饭。秘制料汁将鸭腿焖得软烂入味儿，汤汁浇在米饭上超级香！ 这个料汁，不光能焖鸭腿，还能焖煲仔饭，海鲜饭，鸡腿等一切美味！
3克
20克
168克
758
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
-
步骤1/11
点击查看大图
将大米淘洗干净，加入适量清水放入电饭锅内焖成米饭。
-
步骤2/11
点击查看大图
在等待饭熟的时间，我们来做鸭腿，先将鸭腿洗净，生姜和胡罗卜切成片，西兰花掰成小块。
-
步骤3/11
点击查看大图
用开水将西兰花和胡罗卜焯熟，捞出控干水分备用。
-
步骤4/11
点击查看大图
取一个小碗，我们来调秘制料汁：加入2勺味达美臻品特级生抽，1勺味达美臻品蚝油，1/2勺味达美冰糖老抽，搅拌均匀备用。
-
步骤5/11
点击查看大图
另起锅，加入两碗清水，放入将姜片八角和鸭腿，倒入秘制料汁。
-
步骤6/11
点击查看大图
开大火将汤煮开。
-
步骤7/11
点击查看大图
盖上盖子，转中小火焖煮25分钟左右。
-
步骤8/11
点击查看大图
25分钟后鸭腿已经煮熟了，汤汁也变得浓稠，关火。
-
步骤9/11
点击查看大图
这时候米饭也正好熟了，取一个盘子，盛上米饭，焯好水的蔬菜也摆在上面，将煮好的鸭腿盖在上面，再将煮鸭腿的汤汁均匀浇在米饭和蔬菜上即可。
-
步骤10/11
点击查看大图
成品。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
小贴士：1.料汁的比例是2生抽：1蚝油：0.5老抽，大家可根据自己食物的量，来调整料汁的用量。
2.加入了味达美系列的生抽蚝油老抽，菜品已经很鲜美了，就不必再放其他鸡精味精调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-20
飘香鸭腿饭的相关分类
飘香鸭腿饭的相关推荐
-
烧汁脆皮豆腐
1198259人看过 -
虾仁炒西兰花
7259150人看过 -
排骨土豆炖豆角
10071029人看过 -
减脂餐
850638人看过 -
#肉食者联盟#千层牛肉馅饼
8431659人看过 -
红烧糖醋鱼#就是红烧吃不腻！#
3517484人看过 -
猪脚饭
907830人看过 -
椒盐酥虾仁一口一个停不下来
527082人看过 -
凉拌鸡丝（减脂餐）
1917715人看过 -
土豆胡萝卜炒肉
231210人看过 -
煎带鱼#豆果10周年生日快乐#
242820人看过 -
#女神野餐记#电饭锅煲仔饭
186619人看过
