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奥尔良烤鸡腿土豆(烤箱菜)

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这道新奥尔良烤鸡腿土豆是烤箱菜,没什么油烟,非常适合燥热的夏天。 而且,烤箱菜的制作很简单,最繁琐的基本都在前面的食材处理上了。 鸡腿需要去骨取肉,这步如果用专门剪肉的剪刀来剪,就是一件易如反掌的事情。当然,也可以借助刀,掌握好方法也不难。 调味的话,主要来源于腌肉和腌制土豆时用的新奥尔良腌料。 这种腌料很经典,有复合香辛味和咸香,很常用于各种烤箱菜中,尤其是烤鸡翅。 撒上一些,随着热气逼入食材内部,赋予食物风味的同时,也能起到去腥的效果。可以说,它算是复合腌料里的佼佼者了~
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51克
42克
20克


707
千卡

富含烟酸,能保护心血管
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/9

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小贴士


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发布于 2020-07-20

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