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网红美食简单做，咸蛋黄炸鸡翅的做法

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网红美食简单做，咸蛋黄炸鸡翅

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咸蛋黄鸡翅是网红风味的鸡翅，酥脆好吃，入味嫩滑，但是热量非常高，好吃的鸡翅是油炸的最香，但我最怕油炸东西，不会看颜色也怕油弹起来，每次做油炸美食我都做不好。最近我入手了ACA北美空气炸烤箱，高颜值家电，最适合烘焙小白，用来做炸鸡翅，无油低脂，让我再也不怕做油炸啦。用来做烘焙，简易易上手，做烤箱菜也非常方便，下面我们一起来看看咸蛋黄炸鸡翅的做法吧。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡中翅 7个

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

姜 2片

、

地瓜粉 50克

、

盐 1小勺

、

咸蛋黄碎 5个

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
鸡中翅准备好。两面划刀方便入味。
步骤2/14 点击查看大图
先把鸡中翅腌起来，加入生抽。
步骤3/14 点击查看大图
加入料酒。
步骤4/14 点击查看大图
咸蛋黄蒸熟压碎，把1勺放入鸡中翅中。
步骤5/14 点击查看大图
加入盐。
步骤6/14 点击查看大图
加入姜丝。
步骤7/14 点击查看大图
鸡中翅和调味料都混合均匀，腌1小时备用。
步骤8/14 点击查看大图
腌好的鸡中翅，把它放入地瓜粉中滚上一圈备用。
步骤9/14 点击查看大图
把鸡中翅全部做好，ACA北美空气炸烤箱调200度预热。烘焙小白适合这款高颜值家电。
步骤10/14 点击查看大图
把沾满地粉的鸡中翅放入空气烤箱。200底炸18分钟。
步骤11/14 点击查看大图
鸡中翅炸好后取出备用。
步骤12/14 点击查看大图
另取一个锅，中火加油把咸蛋黄碎炒均匀。
步骤13/14 点击查看大图
加入炸好的鸡中翅，翻炒均匀即可出锅。
最后一步点击查看大图
香酥入味，鸡翅嫩滑。超级美味。

小贴士

1. 鸡中翅划刀腌腌入味更好吃。 2. 如果咸蛋黄不好买，可以买咸蛋黄调味料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-19

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