自制辣条,绝对零基础
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步骤1/7
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先把牛筋面又冷水或热水泡一下
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步骤2/7
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水开后,上锅蒸两分钟
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步骤3/7
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准备好食材如图
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步骤4/7
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锅里油烧热,把准备好的香葱,桂皮,八角,姜,花椒,香叶放进锅里爆香。最后捞出留油。
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步骤5/7
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准备一个大一点的碗把辣椒粉,花椒粉,五香粉,白芝麻,鸡精,白糖,盐搅拌一下。
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步骤6/7
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把控出来的油淋入碗里搅拌均匀。一定要快速搅拌,不然辣椒粉会糊。
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最后一步
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牛筋面倒进辣椒油里面搅拌均匀即可!放凉了吃,味道更好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-19
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