糯米牛肉虾仁锅贴
-
步骤1/11
点击查看大图
大米加糯米半碗,各一半洗净 加入两倍水放入电饭煲蒸熟。
-
步骤2/11
点击查看大图
虾仁剁,胡萝卜切碎、洋葱切碎备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
葱姜切碎加入半碗开水泡十分钟,把葱姜水分两次打入牛肉馅,顺着一个方向搅拌使葱姜被牛肉馅完全吸收。加入胡萝卜碎和虾泥、两汤勺生抽、两汤勺耗油、一汤勺料酒、半汤勺五香粉、适量盐。不停顺着一个方向搅拌均匀。
-
步骤4/11
点击查看大图
起锅放入适量油,油热放入洋葱翻炒出香味。
-
步骤5/11
点击查看大图
倒入香菇,加入一汤勺生抽,一汤勺鸡精、适量盐翻炒。
-
步骤6/11
点击查看大图
倒入牛肉虾仁馅翻炒至水份蒸发变干盛出备用。
-
步骤7/11
点击查看大图
炒好的肉馅和蒸好的米混合搅拌均匀。(偷偷吃一勺超级好吃的)
-
步骤8/11
点击查看大图
拿出超市买的馄饨皮。
-
步骤9/11
点击查看大图
放入一勺拌好的馅,皮四周用筷子抹上一圈水。这样更容易捏到一起不漏馅。
-
步骤10/11
点击查看大图
这里可以根据自己的喜好捏出锅贴的形状。我做的方形的。
-
最后一步
点击查看大图
起锅放入适量油,放入锅贴煎至底面变黄。倒入半碗开水(水量盖过锅贴三分之一就好),盖上盖子至到水干。锅里有吱吱的声音就好了 ,底部金黄。盛盘开吃吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-19
糯米牛肉虾仁锅贴的其他做法
糯米牛肉虾仁锅贴的相关分类
糯米牛肉虾仁锅贴的相关推荐
-
牛肉胡萝卜馅水饺(锅贴)
81831人看过 -
香烤鸡翅
15506075人看过 -
土豆汤
43725人看过 -
教你做开胃又解馋的五香萝卜干#吃出健康,解决假胖#
277767人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#【五香毛豆花生米】 夏季必吃小菜
332490人看过 -
家庭锅贴
33431人看过 -
下饭又营养的:金针菇&香菜拌豆皮
1138245人看过 -
南瓜土豆浓汤
76006人看过 -
#中秋团圆食味#东北-五香毛豆
163569人看过 -
耿啾啾的香辣萝卜干
148383人看过 -
煮毛豆~~五香毛豆~~入味至极的三部曲
1130583人看过 -
螃蟹炒年糕
156546人看过