【香烤芝士牛奶】
最近网上推出很火爆的一款烤芝士牛奶，香甜丝滑又细腻的口感令人回味，趁着温热的时候吃口感是最佳的，入口即化奶香浓郁！ 参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#
41克
34克
114克
839
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～
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步骤1/17
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准备好所有食材。
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将白砂糖、鸡蛋倒入不粘锅里。
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倒入牛奶搅拌均匀。
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筛入玉米淀粉搅拌均匀。
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步骤5/17
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加入芝士片小火一边煮一边搅拌。
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步骤6/17
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煮至浓稠的糊状。
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步骤7/17
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准备一个5寸或6寸的蛋糕模具将奶糊倒入模具中，用刮刀把表面抹平包上保鲜膜放入冰箱冷藏至少4个小时以上或过夜。
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步骤8/17
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将冷冻好的奶糊从冰箱里取出脱模。
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步骤9/17
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用刀以'米'字的方式切成块。
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步骤10/17
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烤盘铺上油纸，把切好的奶糊码好在烤盘里。
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步骤11/17
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表面刷上一层厚厚的蛋黄液。
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步骤12/17
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高比克T-35空气炸烤箱提前预热200度10分钟，把刷好蛋液的牛糊放入烤箱中，选择空气炸程序200度烤10分钟左右。
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步骤13/17
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烤至表面焦黄色即可。
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步骤14/17
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出炉。
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成品
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口感细腻光滑，入口即化。
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最后一步
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一起来品尝美味时刻吧。
1煮奶糊的时候火侯很重要，一定要小火煮一边煮一边不停的搅拌防止糊底，煮好即离火。
2烘烤温度根据自家烤箱的温度进行调整，空气炸烘烤温度均匀又快捷，普通平炉建议用200度烘烤15分钟左右，根据实际上色情况进行调整。
3建议温热的时候吃口感最佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-19
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