白灼基围虾
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现在虾便宜,29一斤一把抓,个个活蹦乱跳,个头也不小。懒得处理,就直接剪了虾枪和须,白灼,基围虾本身的味道已足够甜美,无需修饰!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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虾简单处理,剪掉虾枪和须
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步骤2/5
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锅中加水、葱段,生姜,红辣椒,花椒,料酒,白醋,盐,烧开
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步骤3/5
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倒入基围虾
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步骤4/5
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大火烧开,煮3分钟
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最后一步
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捞出晾凉摆盘,盐,糖,米醋,蒜泥,芝麻油,生抽,矿泉水,混合调一个料汁,美味!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-19
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