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包浆豆腐

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傣味刀刀

包浆豆腐大家都不陌生，其实包浆豆腐的鼻祖在云南红河州石屏县，石屏包浆豆腐是采用本地黄豆(祖祖辈辈留下一茬又一茬的黄豆种子种出来，并非是进口转x因的)配上当地特殊井水全程人工制作而成，吃起来里面的浆会被你的上下牙压破流出的浆汁充满了口腔，你的味蕾会接触到润滑温热微甜的豆浆，顺着嚼动的下颌气流会进出入鼻腔触动你的嗅觉，此时你会闻见浓浓的新鲜豆浆味，就好比老一辈在田间安了石磨，现磨现煮一杯香浓可口的豆浆当做午饭饮品。 云南人古老吃的豆腐的习惯是守着炭火堆几人围着吃喝，吃一个放一颗玉米粒在碗里(人淳朴守信，不会只吃不放玉米粒)，一个豆腐0.5毛，到最后拿玉米给老板算账就可以，一人基本上吃10-15元就够撑了。 刀刀带你感受不同的包浆豆腐，记得选择一款绿色健康的包浆豆腐吃噢 参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#
营养分析 查看详情

25克
0克
1克

228
千卡

这道菜高热量,适量即可～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
T、Y、H、W包浆豆腐 适量
、
油 适量
、
单山蘸水 适量
、
小米辣 2-3个
、
醋 适量
、
无极酱油 适量
、
芝麻 少量
、
辣椒油 适量
、
贝壳盖 1个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-18

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