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鸡肉牡蛎饼

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我知道姐妹们夏天最怕宝宝上火了，所以这次的肉饼是用蒸的，外面还裹了一层有机小米，这样颜值也有了，看起来是不是很好吃呀！

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30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡肉 60克

、

胡萝卜 20克

、

黄瓜 15克

、

黑芝麻牡蛎粉 1克

、

有机黄小米适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材：鸡肉60克、胡萝卜20克、黄瓜15克、黑芝麻牡蛎粉1克、有机黄小米适量。
步骤2/12 点击查看大图
先把小米淘洗干净浸泡20分钟，然后沥干水分。
步骤3/12 点击查看大图
黄瓜和胡萝卜去皮，切成小丁。
步骤4/12 点击查看大图
鸡肉清洗干净，切成小块，然后放上一片柠檬去下腥。
步骤5/12 点击查看大图
放入搅拌机中，搅成肉泥。
步骤6/12 点击查看大图
把肉泥、胡萝卜、黄瓜都放入碗中，加上黑芝麻牡蛎粉。
步骤7/12 点击查看大图
搅拌混合均匀。
步骤8/12 点击查看大图
取适量的肉泥，放入手中，捏成小饼。
步骤9/12 点击查看大图
再放入小米中裹上一圈小米。
步骤10/12 点击查看大图
盘子上垫上一片胡萝卜，把小肉饼放在胡萝卜片上就可以了。
步骤11/12 点击查看大图
冷水上锅，蒸20分钟就差不多了。
最后一步点击查看大图
出锅开吃了，虽然我这小肉饼上粘了不少的小米，但是作为主食还是少了点，姐妹们给宝宝吃的时候，可以再配上主食哦！

小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-18

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