豆腐炒辣椒
说到豆腐呢,相信大家都非常熟悉了,豆腐的口感细腻,营养丰富,是我们常见的食材之一,它的吃法有很多,基本来说,蒸煮焖炸炖都可以,这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一个特色的豆腐吃法,这个吃法在农村很常见,不知道大家吃过没!那么,喜欢吃豆腐的朋友们,就一起来看看吧,喜欢美食的朋友们,也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
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步骤1/6
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在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:嫩豆腐3块,青红椒各2根,食盐1茶匙,生抽2汤匙,蚝油2汤匙,淀粉1汤匙
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步骤2/6
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将豆腐切成长条,然后起锅加入宽油烧热,等油温烧至6成热左右的时候,放入豆腐,将豆腐炸至表面焦黄,然后盛出装盘备用。
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步骤3/6
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准备一个碗,加入1茶匙食盐,加入2汤匙生抽,加入2汤匙蚝油,加入1汤匙淀粉,再加入半碗清水,然后搅拌均匀,做成碗汁备用。再顺手把青红椒切成菱形块,装盘备用。
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步骤4/6
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锅内留底油烧热,将青红椒块放入锅中,翻炒几下,再放入豆腐,翻炒均匀,然后淋入调好的碗汁,再大火收汁,等汤汁浓稠裹到食材上面时,就可以出锅装盘了!
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步骤5/6
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这样一道做法简单,好吃又下饭的【豆腐炒辣椒】就制作完成了,喜欢这道美食的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!
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最后一步
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好啦,朋友们!这期的美食教程【豆腐炒辣椒】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上给你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!
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发布于 2020-07-18
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