馄饨
老公孩子特别爱吃馄饨，应该怎么吃才更健康有营养呢... 灵机一动的我在馅料里面下了点功夫... 这样不仅营养，还特别好吃，老公孩子都夸比外面馄饨店的更美味。 内附馄饨简易上手，速度且快的包法，适合新手。
85克
118克
302克
2476
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/14
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准备点无盐虾皮，
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大概抓一小把，放进辅食机或者料理机
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步骤3/14
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如图，直接磨成粉状
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步骤4/14
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猪肉剁成馅，加盐半勺，生抽两瓶盖，蒸鱼豉油一瓶盖，搅拌均匀，尝下咸淡
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步骤5/14
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磨好的虾皮粉放进去，再把一勺淀粉和小半碗水混合均匀分次加进去...
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步骤6/14
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朝一个方向搅拌让肉馅劲道一点，煮出来肉馅才不会松散，可以多搅拌几分钟
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步骤7/14
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开始包了！筷子挑一点肉馅，左手拿一张馄饨皮覆盖肉馅，尽量让肉馅在馄饨皮中间的位置...
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步骤8/14
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用左手大拇指和食指，在肉馅上端一点捏紧筷子，让馄饨皮沾到筷子上剩余的馅料。
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步骤9/14
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这样馄饨皮不沾水也能粘合起来，放冰箱馄饨不会粘成坨，煮的时候也不易破皮。
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步骤10/14
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左手捏住后，右手取出筷子，这是最简易的包法，简单容易上手速度快，不一会儿就能包完。
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步骤11/14
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迫不及待的煮上一锅尝尝。。。
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步骤12/14
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这次超市买的馄饨皮有点偏大偏厚了，个人感觉那种薄皮的包出来更好吃，味道更赞。
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步骤13/14
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老公儿子还有女儿都很捧场的，大家可以尝试一下哦。
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最后一步
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多包一点，可以放速冻。想吃可以随时拿出来煮，好吃又营养～
馄饨放速冻保存不粘容器的方法:
可以在容器里面撒少许干面粉，馄饨放进速冻一小时后，拿出来挨个翻一下再放进速冻保存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-17
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