鱼香茄条
我敢保证鱼香茄条里真的没有鱼
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步骤1/11
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茄子切成手指粗细的长条
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步骤2/11
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胡萝卜、青椒、木耳切丝
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步骤3/11
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取小碗放半碗水和一勺淀粉,搅拌后备用
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步骤4/11
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葱切成葱花,蒜切末
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步骤5/11
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锅内热油,油稍微多一些,油热7成倒入切条翻炒
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步骤6/11
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炒熟后盛入盘中备用
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步骤7/11
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换锅热油,放入蒜末、葱花煸香
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步骤8/11
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倒入胡萝卜、青椒、木耳翻炒
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步骤9/11
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倒入白醋、生抽、盐、鸡精、白糖、辣椒油
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步骤10/11
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最后倒入茄条和淀粉汁,翻炒几下即可出锅
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最后一步
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酸甜爽口
口味最好根据自己的喜欢来调制
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-16
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