好喝的“银耳红枣蜂蜜饮”
我一直不喜欢红枣银耳粥，银耳很难入味，红枣一煮也很难吃。 不过，这一次，我终于做了一个好喝银耳红枣粥。银耳也很入味。赶紧分享给大家。
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步骤1/4
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大体食材 蜂蜜和阿胶枣忘了拍照了。记住，银耳一定不要多放，特别容易就放多了。一小朵银耳可以发很大。
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步骤2/4
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我是提前一天睡前把银耳泡上，可以把银耳剪的碎一点，不用怕碎，会发很大的。泡的时候就把蜂蜜加进去。银耳记得洗洗再泡。多加些水。我加了半锅。
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步骤3/4
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我忘了拍照了。第二天一早，把阿胶枣和红枣直接加到锅里，红枣记得切碎一点，然后直接开火煮。记住：就用泡银耳的水。最好再加一点水，这样可以多煮一会。
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最后一步
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大火煮开后，煤气拧小，小火慢炖60分钟，如果有时间，炖1个半小时更好。这样，经过一夜的浸泡，再加上慢炖，银耳的胶质也出来了，阿胶枣的人甜味也炖出来了，红枣的香味液炖出来了，再加上蜂蜜的清香，特别特别的好喝。不爱喝银耳的我都喝了两大碗。
1. 我的银耳还是放多了，但清单里我已经减量了，大家可以按清单走。
2. 我这个方子能出4小碗。够一家人喝了。
3. 颜色比较深，是因为阿胶枣的缘故。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-16
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