猪杂粥
猪杂粥,广东地区传统小吃。加入枸杞叶后,变成一锅温润的粥水,待粥水与猪杂相互吸收其精华后,是越吃越有味道。
44克
46克
119克
1053
千卡
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步骤1/5
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猪肝猪腰分别切好,用清水浸泡,水里加些料酒去腥。
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步骤2/5
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猪肉剁成肉末用少许盐和油腌制。
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步骤3/5
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用砂锅将大米熬成一锅米花粥,放姜片,倒入油,再倒入猪肝,煮开后再煮2分钟
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步骤4/5
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然后倒入猪腰和猪肉末,用勺子打散,大火煮开再煮3分钟,
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最后一步
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出锅前加入盐、生抽调味,撒上胡椒粉与小葱花,淋香油即可。
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发布于 2020-07-16
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