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看着复杂其实不难——酿青椒

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caicaihannia

总觉得这种菜做起来很麻烦，其实真的做了就也还好。最难的部分是切肉，如果直接用肉馅儿或者有小的机器自己做肉馅儿，那这道菜就没有难度了。 好吃的肉馅儿塞进青椒，先煎出虎皮，再炖煮入味儿，太好吃了！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
肉 100克
、
青椒 8个
、
姜 2片
、
葱 半根
、
盐 1克
、
生抽 2勺
、
白胡椒 1克
、
油 1汤匙
、
淀粉 半勺
、
水 20克
烹饪步骤
小贴士

1. 可以选择三分肥的肉，吃起来更香 2. 煎辣椒的时候小心溅出来的油烫伤，可以准备个锅盖子，随时可以把锅盖起来

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-16

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