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豆豉鲮鱼炒苦瓜

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苦瓜是最适合夏天吃的蔬菜，因为苦瓜能泄去心中烦热，从而使身体更加的轻松，因为苦瓜还含有丰富的维生素C，所以夏天最适合吃苦瓜。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
甘竹牌豆豉鲮 1盒
、
苦瓜 1根
、
青椒 3个
、
红小辣椒 3个
、
大蒜 1瓣
、
肥猪肉 100克
、
调料：
、
盐 适量
、
生抽 2勺
、
鸡精 一点点
、
清水 20毫升
烹饪步骤
小贴士

注意：我在做这道菜的时候对苦瓜没有焯水处理，我觉得这样做法原汁原味的也挺好吃的，如果怕苦的话可以先焯水后再按照这个步骤做。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-16

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