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仙气十足的紫薯银耳羹的做法

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仙气十足的紫薯银耳羹

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夏天总喜欢喝一些冰凉的甜品紫薯银耳羹，只需10分钟就可以完成厨房小白也可以轻松驾驭白色的银耳透着紫薯的紫色仿佛紫色的樱花般，仙气十足不喜冷饮的，也可热饮哦。口感QQ糯糯的

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10分钟左右 | 切墩(初级)

新鲜银耳 1/3朵

、

紫薯 2个

、

冰糖 20克

、

红枣 3颗

、

枸杞 10颗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
我用的是新鲜的银耳，三分之一朵洗净，用手撕或用剪刀剪成小块。紫薯切成小块，红枣剪成小块，枸杞洗净，冰糖备用。
步骤2/8 点击查看大图
水煮开之后倒入紫薯块
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再倒入银耳
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倒入红枣，枸杞
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大火煮开之后，转小火煮5分钟。在倒入冰糖煮2分钟。
步骤6/8 点击查看大图
紫薯银耳羹做好了，喜欢热饮的，放凉即可食用。
步骤7/8 点击查看大图
喜欢冰凉的，可以放凉之后放冰箱冷藏2小时左右。
最后一步点击查看大图
如樱花般仙气十足，口感QQ糯糯的，非常好喝哦。

小贴士

我用的是新鲜的银耳，烹饪时间会比较短。如果是干银耳，需要提前泡发1-2个小时，泡软了再煮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-15

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