鱼丸

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鱼丸的用料

龙利鱼 一条 胡椒粉 少许
食盐 1克

鱼丸的做法

鱼丸的做法图解1

步骤1

先拿出龙利鱼，打成泥状，加入料酒，料酒大概四勺那么多，加入少量胡椒粉，少量盐，加水和鸡蛋清，顺时针搅拌，冷水下锅，漂浮上来就熟了
鱼丸的做法图解2

步骤2

也可以炖成丸，放进冰箱里储存
鱼丸的做法图解3

步骤3

你可以用手挤出，这样均匀细腻
鱼丸的做法图解4

步骤4

也可以加入豆芽，黄瓜，胡萝卜，做成鱼丸汤，当然也可以做水煮鱼丸片

鱼丸的烹饪技巧

注意煮的时候一定要冷水下锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-15

©本菜谱的做法由 有颜值的牛舌 编写，未经授权不得转载

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