咸蛋黄辣松面包
要说面包，不得不说我家很受欢迎的这款咸蛋黄肉松面包了，肉松面包已经吃多了也吃腻了，这咸蛋黄口味的肉松面包一做就受到家人的一致好评，一人都能吃三大个，一次得烤两炉才够一家四口吃！家人强烈要求每周都要做一次！我都要嫌弃我的烤箱不够大了，可能可以考虑一下要不要换个大烤箱呢！
53克
38克
177克
1230
千卡
这道菜富含维生素A,对眼睛非常好～
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步骤1/17
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准备好材料
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步骤2/17
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咸蛋黄用烤箱160度15分钟烤熟或者蒸锅蒸熟，然后趁热压碎
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步骤3/17
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除咸蛋黄和黄油外，把面包材料全部倒进打蛋盆里，
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步骤4/17
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用筷子搅拌后揉成团盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时以上
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步骤5/17
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取出面团把面团揉至光滑，能扯出较薄的薄膜，
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步骤6/17
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加入软化的黄油和咸蛋黄碎，
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步骤7/17
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混合揉至扩展阶段
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步骤8/17
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把面团滚圆后放进盆里，
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步骤9/17
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盖上保鲜膜发酵至2倍大
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步骤10/17
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取出面团按扁排气后分割成6等份，盖上保鲜膜静置15分钟，
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步骤11/17
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取一个面团按扁从中间向上和向下把面团擀成长舌状后翻面
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步骤12/17
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填入适量的辣松和沙拉酱，
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步骤13/17
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从上往下卷起成橄榄型
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步骤14/17
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把面团放入学厨热狗模具，放入烤箱发酵至约2倍大，
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步骤15/17
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从烤箱取出，表面刷蛋液
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步骤16/17
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烤箱预热180度后把模具送进烤箱181度烤约15分钟出炉
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最后一步
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面包稍冷却后表面抹上沙拉酱，再滚一层辣松，就可以开始食用了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-14
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