只要两步做出正宗东北蒜茄子
东北人的地道小菜，霸气蒜茄子，吃完绝对酸爽过瘾，其实只要注意2点！
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步骤1/9
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准备茄子，洗干净，分成两半，但是不要彻底分开
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步骤2/9
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蒸15分钟左右，茄子软了就可以了
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步骤3/9
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准备蒜，放入盐，用料理机搅拌碎之后备用
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步骤4/9
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这个样子就可以了
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步骤5/9
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香菜切碎，放在蒜里面搅拌
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步骤6/9
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茄子拿出来，凉凉之后备用
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步骤7/9
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将蒜泥加入茄子里面
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步骤8/9
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全部夹好之后按照顺序摆放好，放入盆中，盖上保鲜膜放入冰箱，1天之后就可以吃了
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最后一步
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绝对味道够地道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-14
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